売れ筋ランキング
ランキング1位 究極の珍味「マグロのホルモン焼きセット」
天然のクロマグロ専門店だからこそできる究極の珍味。ホルモンを食べやすく味付けするこの商品はホルモンが苦手な方でも大丈夫。この漁師の隠れメニューとも言えるこの商品はごはんにもお酒にもあう一品です。青森県民のソウルソース「スタミナ源たれ」とのコラボ商品です。
ランキング2位 マグロに合うお酒付き「プロトン凍結天然本マグロ＋ホルモン焼きセット」
自然解凍でプロの味。獲れたて新鮮！を、ご家庭で味わえる。プロトン凍結で、獲れたての新鮮さが再現！プロトン凍結された当商品の解凍方法は氷水に30分つけるだけ！
ランキング3位 神経締めがうまさの秘密「深浦産天然本マグロ 詰め合わせセット」
青森県深浦産のマグロを贅沢に食べ比べ！！マグロに精通した漁師が船上で素早く血抜き、神経締め処理を行うため、鮮度に歴然とした違いが現れます。
当店のマグロは「マグロの王様クロマグロ」
日本海・太平洋・津軽海峡・陸奥湾と4つの海をもつ青森県は、日本有数の海産地帯です。
ホタテ・イカ・ヒラメなどは全国屈指の水揚量を誇っており、その中でも日本海を北上し津軽海峡へ向かうクロマグロは、マグロ（クロマグロ、ミナミマグロ、メバチマグロ、キハダマグロ、ビンナガ、コシナガマグロ、カツオ）の中でも最高級品として名高い最高級食材です。世界でのマグロ類におけるクロマグロの漁獲量は、わずか0.6％しかありません。当店で取り扱うマグロは、そんな希少価値の高い青森県産のクロマグロです。
当店だけの美味しさの秘密「3つのポイント」
水揚げされた当日中に、新鮮なまま加工センターで加工を開始！！
当店の加工センターでは、マグロ一本一本洗浄したのち一定温度で熟成させ、うまみ成分を引き出したマグロの状態を維持するため、サクに加工してから急速冷却しています。
旨みを長期間持続させるために、超低温冷凍庫で保管！！
急速凍結してうまみ成分を閉じ込めたマグロを超低温冷凍庫で保存します。マグロの酸化を抑え、鮮度を極限まで保った状態で、マグロ本来のおいしい味を維持します。
安心・安全・環境に配慮した運営
当店では自社の水産加工センターを所有しており、徹底した品質管理ものと、食の安全に十分に配慮し、トレーサビリティの確立に積極的に取り組んでいます。（HACCP承認予定）
ニュース＆新商品情報！
おススメ商品！
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天然本マグロ 詰め合わせセット（深浦） 550g(200g×2、150g)
8,100円(税込)
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マグロのホルモン焼き 150g
880円(税込)〜
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【プロトン凍結】三厩マグロ赤身パック（10切れ）
1,250円(税込)
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【プロトン凍結】三厩マグロ中トロパック（8切れ）
1,580円(税込)
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天然本マグロ 赤身セット（深浦） 600g(200g×3)
5,200円(税込)
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天然本マグロ 中トロセット（三厩） 400g(200g×2)
6,000円(税込)
深浦マグロ Movie
日本海と世界自然遺産白神山地に囲まれた農業と漁業の町、深浦町。青森県内の本マグロ漁獲量の約半分は深浦で水揚げされており、水揚げされるほとんどのマグロは、最高級とされる大間のマグロと同種のもので「本マグロ」などと呼ばれます。
そんな深浦マグロの魅力をご覧いただけるプロモーションムービーです。
